La pelle è l'organo con la più vasta “rappresentazione cerebrale”. È ricca di terminazioni nervose e contiene un elevato numero di recettori per gli estrogeni: per questo si assottiglia e diventa sempre più rugosa, quando questi ormoni mancano.¹

Dunque, la carenza di ormoni in menopausa danneggia tutte le componenti della pelle:

• colpisce l’epidermide
• riduce la capacità dello strato corneo di mantenere l’idratazione
• diminuisce lo spessore della cute¹

Anche il derma è colpito, con una riduzione del 2% del collagene l’anno, nei primi 10-15 anni dopo la menopausa.¹

Infatti, il calo degli estrogeni durante la menopausa contribuisce a cambiamenti strutturali e funzionali della pelle, tra cui una ridotta produzione di collagene.²

Inoltre, il derma subisce la diminuzione:

• dello spessore
• del contenuto delle fibre elastiche
• del contenuto di acido ialuronico e acqua
• della vascolarizzazione¹

Ecco perché:

• le rughe peggiorano
• i solchi si affondano
• la pelle si secca e diventa meno setosa¹

Le variazioni ormonali, in particolare quelle che accompagnano la menopausa, possono causare cambiamenti significativi nell’aspetto della pelle in un periodo di tempo relativamente breve.²

Infatti, gli anni della perimenopausa sono caratterizzati da un declino accelerato della qualità della pelle, dovuto in gran parte al calo dei livelli di estrogeni, che compromettono:

• la produzione di collagene
• l’integrità della matrice extracellulare²

Più nel dettaglio, la menopausa, che inizia ufficialmente un anno dopo l'ultima mestruazione, può portare con sé alcuni cambiamenti evidenti a livello di pelle e capelli.³

Con il calo dei livelli ormonali, la pelle può diventare:

• secca
• flaccida
• sottile³

Si può notare anche una maggiore presenza di peli sul viso e una minore sul cuoio capelluto.³

Inoltre, con l'arrivo della menopausa, molte donne notano un diradamento dei capelli.³

Il primo segno può essere l'allargamento della riga.³

Alcune donne, poi, si accorgono che l'attaccatura dei capelli inizia ad arretrare.³

Quali sono i cibi che influenzano positivamente la salute della pelle e dei capelli?

Se si vuole una pelle radiosa, oltre a seguire sane abitudini come applicare la protezione solare ogni giorno, si deve prestare attenzione anche a ciò che si mangia. Dopotutto, alcuni alimenti sono ricchi di sostanze benefiche per la pelle luminosa.⁴

In generale, la maggior parte delle persone dovrebbe:

• mangiare più frutta e verdura
• ridurre il consumo di zucchero e sale
• preferire alimenti integrali a quelli trasformati⁴

Salmone

Il salmone selvatico tende a essere più magro e con meno sostanze inquinanti rispetto alle varietà d'allevamento, sebbene entrambi offrano benefici per la salute (se consumati con moderazione).⁵

Il salmone è un pesce gustoso e ricco di nutrienti, pieno di:

• proteine
• vitamina D
• vitamina B12
• selenio
• acidi grassi omega-3⁵

Questi nutrienti svolgono importanti funzioni nell'organismo e contribuiscono alla salute di diversi sistemi, tra cui:

• il cuore
• il cervello
• le ossa
• la pelle

Cavolo riccio

Il cavolo riccio è ricco di carotenoidi, tra cui il beta-carotene, un pigmento vegetale responsabile della colorazione di molte verdure.⁶

Il beta-carotene è inoltre un precursore della vitamina A, che contribuisce al mantenimento della pelle normale e alla normale funzione del sistema immunitario.^*

È inoltre ricco di vari polifenoli.
I polifenoli possono interagire con i radicali liberi.^*

Tra i suoi componenti bioattivi si contano anche due flavonoidi studiati per le loro diverse proprietà biologiche:

• la quercetina
• il kaempferolo⁶

Tra l’altro, il cavolo riccio è un’ottima fonte di vitamina C: ne contiene più delle arance e della maggior parte dell’altra frutta e verdura.⁶

La vitamina C contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e alla normale funzione del sistema immunitario.^*

Inoltre, contribuisce alla normale formazione del collagene, una proteina strutturale importante per la normale funzione:

• della pelle
• delle ossa
• delle cartilagini
• dei denti
• delle gengive
• dei vasi sanguigni^*

Infine, il cavolo riccio è molto ricco di vitamina K, una vitamina indispensabile:⁶

• alla normale coagulazione del sangue
• al mantenimento di ossa normali^*

La vitamina K, inoltre, è una delle sue principali fonti: una grande foglia cruda di cavolo riccio contiene, infatti, 7 volte più vitamina K rispetto all’apporto giornaliero raccomandato.⁶

Tè

Per una pelle più liscia, si potrebbe sostituire una tazza di caffè con del tè verde.⁴

Il tè verde è ricco di polifenoli, un tipo di antiossidante presente nelle foglie di tè.⁴

I polifenoli aiutano a ridurre la produzione di sebo da parte del corpo e, secondo alcune ricerche, il tè verde potrebbe essere una valida opzione per il trattamento dell'acne.⁴

Il tè verde contiene anche flavonoidi, che contribuiscono alla riparazione del DNA e sembrano persino aiutare a ridurre le rughe sottili.⁴

Uno studio ha dimostrato che si può ottenere la massima quantità di flavonoidi dal tè verde lasciandolo in infusione a lungo in acqua fredda.⁴

Uova

Le uova sono una fonte di proteine e contengono anche biotina.⁷
La biotina contribuisce:

• al normale metabolismo dei macronutrienti
• al mantenimento di capelli normali^*

Inoltre, contengono zinco e selenio,⁷ che contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.^*

Tra l’altro, lo zinco è un minerale essenziale per i capelli e la sua carenza sembra essere alla base di un “Telogen effluvium”, ovvero una diffusa perdita di capelli.⁷

Patate dolci

Anche le patate dolci sono una buona fonte di beta-carotene (un pigmento vegetale che l'organismo può convertire in vitamina A).⁷

La vitamina A contribuisce al mantenimento della pelle normale.^*

Peperoni rossi

Il peperone rosso, invece, è un’ottima fonte di vitamina A e vitamina C.⁸

Mezza tazza di peperone rosso crudo fornisce:

• il 47% della dose giornaliera raccomandata di vitamina A
• il 159% di quella di vitamina C⁸

Tuttavia, sebbene i peperoni rossi siano ricchi di vitamina C, la cottura in forno ne riduce il contenuto fino al 25%.⁸

La vitamina C contribuisce:

• alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
• alla normale funzione del sistema immunitario
• alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle, delle ossa, delle cartilagini, dei denti, delle gengive e dei vasi sanguigni^*

La vitamina A contribuisce:

• al mantenimento della pelle normale
• alla normale funzione del sistema immunitario^*

Tra l’altro, la vitamina A e il beta-carotene, contenuti nei peperoni rossi, possono offrire un valido supporto al mantenimento della capacità visiva normale.⁸